La preparación de crema de caramelo es un excelente postre para disfrutar al final de una comida, sin gluten, orgánico y también se puede preparar con leche orgánica o bebida vegetal (soya, almendras, arroz) para preparaciones veganas.
Con un paquete obtienes 4 porciones para decorar con la cobertura de caramelo ya preparada.
MÉTODO DE PREPARACIÓN:
Distribuir el caramelizado listo de una bolsita en 4 moldes o en un solo molde. Vierta el contenido de la bolsa en una olla, agregue gradualmente 500 ml de leche o bebida vegetal, mezcle bien para evitar que se formen grumos. Lleve a ebullición y revuelva constantemente, cocine a fuego lento durante 3 min. Después de retirar del fuego, vierta la crema en el molde de medio litro o en los moldes y déjelo en el refrigerador durante al menos 2 horas. Antes de servir, ponga el postre boca abajo en un plato para servir. Guarda el postre en el refrigerador.