El azúcar de caña crudo turbinado orgánico es de color dorado con grandes cristales brillantes y un rico aroma. Es la cobertura crujiente definitiva para pasteles, galletas, muffins y crème brûlée. Es un comienzo maravilloso para el día cuando se espolvorea sobre el cereal y avena o cuando se mezcla con batidos de frutas.
Se hace triturando la caña de azúcar recién cortada para exprimir el jugo rico en vitaminas y minerales. El jugo de caña se evapora y se hace girar en una turbina para producir los grandes cristales dorados brillantes. No se utilizan productos químicos, carbonizados o subproductos animales para hacer o descolorar este azúcar, por lo que es ideal para veganos.